Villa Ballester — Argentina
Una estación para los que aman la pasta.
Pastas frescas para los que todavía creen
que comer bien puede cambiar el día.
01 — La Filosofía
Una fábrica de pastas con espíritu de estación italiana.
En Stazione Di Pasta creemos que comer bien puede cambiar el día.
Por eso hacemos pastas frescas todos los días, combinando oficio, recetas con identidad y una experiencia simple, cercana y rica.
Somos ese lugar al que pasás cuando querés resolver una comida, darte un gusto o llevar algo especial para compartir.
Una estación de pasta fresca
en el corazón de Villa Ballester.
La masa no tiene apuro.
Tiene su propio reloj.
— El oficio, todos los días
02 — La pasta
Un raviol guarda un secreto adentro.
Quizás sea ricota. Quizás sea la receta que nadie en tu familia se atrevió a cambiar.
Deslizá para ver más →
Tu próxima parada:
pasta fresca.
Pasá por Stazione Di Pasta y descubrí nuestras pastas frescas, platos listos y especialidades del día.
03 — Lo que nos hace, nos
Cuatro costumbres que no negociamos.
Fresca todos los días.
Mañana volvemos. Con harina nueva y ganas viejas.
Elaboración diaria, sin atajos. Lo que está hoy en la heladera salió hoy de la cocina. Lo que sobra, se va a una mesa. No vuelve a la góndola.
Recetas con identidad.
Clásicos italianos pasados por nuestras manos.
Pastas rellenas, lasagnas, ñoquis, especialidades. Lo que aprendimos de las abuelas que no medían nada, ajustado con responsabilidad de cocina moderna.
Para llevar, o comer al paso.
Una parada que se adapta a tu día.
Para resolver el almuerzo, compartir una mesa larga el domingo o darse un gusto al paso. La pasta no espera, pero te espera.
Espíritu de barrio.
Cercanía, atención simple, manos conocidas.
Hablamos como se habla. Saludamos por el nombre. En Villa Ballester, con identidad propia y la puerta entornada.
04 — Encontranos
Una parada, en Villa Ballester.
La masa empezó temprano. Te esperamos hasta tarde.
La estación
Lacroze 5027
Villa Ballester, Buenos Aires
Horarios
Martes a sábados
de 9 a 21
Domingo
de 9 a 13:30